
Vino lista…ワインリスト
自然派ワイン多数ご用意しております

グラスワイン
グラスでもご提供しているワイン
ノヴィルドゥーカ
食事を邪魔しない辛口スパークリング グレープフルーツなどの柑橘果実や花の香り 綺麗な酸があり軽やかな味わいで余韻にはほのかにほろ苦さを感じます
グラス
¥650
ボトル
¥2,600

ジロ・リボ・ブリュット
スペインのシャンパン方式で作られるスパークリング 白い花、洋ナシやココナッツのような白い果肉フルーツのフレッシュな香り。酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイスト、クリーミーな舌触りがフローラスな果実味と共に余韻まで長く口の中を広がっていく。
グラス
¥900
ボトル
¥2,700

マルヴァージア(白ワイン)
ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアという葡萄で醸しました 青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜のアロマを感じ ます熟した果実と上品な酸が下支えしボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。
グラス
¥550
デキャンタ
¥1,900

ピッツォラート ヒーロー ・ビアンコ
ピッツォラート ヒーロー ・ビアンコ オーガニック、ヴィーガン認定の優しい白 よく熟したライムのフルーティな香り。ローストアーモンドの様なナッティな風味。バランスの良い軽めの酸味が心地いい。
グラス
¥960
ボトル
¥2,800

ピノグリージョ(オレンジワイン)
ビオディナミ農法で育てたピノグリージョという葡萄で醸しました ハーブや桜餅の甘やかな香りが拡がります果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。
グラス
¥550
デキャンタ
¥1,900

セルメーニョ・ブランコ
スペイン産のフルーティーな白 ヴィーガン認定 ほどよい酸味とビターな味わいのフレッシュな白ワイン
グラス
¥780
ボトル
¥2,350

プリモ・フィオーレ ファモーゾ
北イタリアの冷涼な気候で作られるアロマティックなワイン 地品種ファモーゾを使ったフレッシュでアロマティックなワイン。柑橘や白桃、ハーブのアロマ。ジューシーな果実感が広がり、心地よい酸が余韻まで続きます。
グラス
¥798
ボトル
¥2,480

モンテプルチァーノ(赤ワイン)
ビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノという葡萄で醸しました 深く黒味を帯びた 赤紫の外観からチョコや バニラ、カシスの香りを感じます。 スミレや胡椒の力強いスパイシーかつ濃厚な 赤系果実が溢れる味わいはナチュラルな フルボfィタイプです
グラス
¥550
デキャンタ
¥1,900

クアルタ・ロッソ
脂の旨味の強い肉料理に 濃さのある色調とブラックベリーやカシスの赤系ベリーの香り 濃い果実味としっかりと感じられるタンニン 優しい 酸味 ドライで厚みも感じられる脂の旨味の強い肉料理に
グラス
¥470
ボトル
¥1,680

アナントティント
オーガニック認定 ヴィーガン認定 濃いガーネットチェリー色。イチゴやブラックベリーの香り。よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる。
グラス
¥720
デキャンタ
¥2,400
ボトル
¥2,800

マ・フェルメット メルロー
オーガニック ビオロジック認定 ほんのりバニラやカシスの香り まろやかな味わいが広がり果実風味の柔らかな酸味
グラス
¥670
ボトル
¥2,080

モンハルディン ピノ・ノワール
スペインのピノノアール バニラやローストしたカカオの香り。口に含むとフレッシュで滑らかなタンニンに熟したチェリーや赤系果実の味わいが上品に立ち上がる。
グラス
¥1,320
ボトル
¥3,960


スプマンテ
スパークリングワイン
ノヴィルドゥーカ
食事を邪魔しない辛口スパークリング グレープフルーツなどの柑橘果実や花の香り 綺麗な酸があり軽やかな味わいで余韻にはほのかにほろ苦さを感じます
グラス
¥650
ボトル
¥2,600

ジロ・リボ・ブリュット
スペインのシャンパン方式で作られるスパークリング 白い花、洋ナシやココナッツのような白い果肉フルーツのフレッシュな香り。酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイスト、クリーミーな舌触りがフローラスな果実味と共に余韻まで長く口の中を広がっていく。
グラス
¥900
ボトル
¥2,700

ミッレディ・フランチャコルタ・ブリュット
ゴージャスなボトルも魅力 輝きのある黄金色。レモンやシトラスの香り。コクがあり芳醇な味わい。1,000日間以上もの熟成期間を経て生まれる深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい
¥9,800

モエ・アンペリアル(白)ハーフボトル
モエ・エ・シャンドンを代表するアンペリアル ハーフサイズでグラス4杯分ほどになりま
¥6,980

ロゼ・アンペリアル(ロゼ)ハーフボトル
力強くまろやかで表情豊かな味わいのロゼ・アンペリアル ハーフサイズでグラス4杯分ほどになります
¥6,980


白・オレンジワイン
ワインの新しいジャンル「オレンジワイン」
マルヴァージア(白ワイン)
ビオディナミ農法で育てたマルヴァジアという葡萄で醸しました 青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜のアロマを感じ ます熟した果実と上品な酸が下支えしボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。
グラス
¥550
デキャンタ
¥1,900

ピノグリージョ(オレンジワイン)
ビオディナミ農法で育てたピノグリージョという葡萄で醸しました ハーブや桜餅の甘やかな香りが拡がります果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。
グラス
¥550
デキャンタ
¥1,900

フェンテセカ ブランコ
オーガニック/ヴィーガン認定 輝く淡い黄色、白い花、トロピカルフルーツ、フェンネルの香り フレッシュでフルーティ、酸味も あり、複雑でエレガント。
グラス
¥800
デキャンタ
¥2,700
ボトル
¥3,400

ピッツォラート ヒーロー ・ビアンコ
ピッツォラート ヒーロー ・ビアンコ オーガニック、ヴィーガン認定の優しい白 よく熟したライムのフルーティな香り。ローストアーモンドの様なナッティな風味。バランスの良い軽めの酸味が心地いい。
グラス
¥960
ボトル
¥2,800

ネヴィオ・スカラ ガルガンテ シュール・リー
ベリー系の果実味を持つやや辛口のオレンジワイン 濃いオレンジ色。底部に濁りが見られる。 ドライな味わい。フルーティで複雑な酵母の香りと心地よい酸味 オーガニック認定 亜硫酸無添加
¥5,390

ゴルゴ クストーザ
5種類のブドウが織りなす複雑な香り 淡いストローイエロー。洋ナシなどの果実の香り 滑らかでしっかりとした ボディを持つ 適度な酸があり余韻には果実の香りが長く続く BIO認定
¥4,200

ガヴィ ラ・ライア
フルーツや白い花の香りと上質なミネラル感 フレッシュで飲み心地の良い上質な「ガヴィ」です ビオディナミ認定
¥5,200

ゲヴェルツトラミネール
フルーツや白い花の香りと上質なミネラル感 フレッシュで飲み心地の良い上質な「ガヴィ」です ビオディナミ認定
¥5,200

ストゥルム ソーヴィニヨン
ストゥルム ソーヴィニヨン フルーティかつミネラリー。豊潤な香り。さわやかな味わいだが、風味はしっかり。ややミネラルの塩味。複雑な風味。ガニメデと呼ばれる葡萄本来の色素と自然な果汁を抽出する事が出来る自然醗酵で作られます。
¥6,400

フォックステイル 高貴な甘みを持つ 豊かな甘みはわずかな 酸によって完璧なバラ ンスで調和されている 蜂蜜とドライフルーツ の香りが最後まで楽し め、余韻も長く複雑。 貴重な土着品種を使用 した唯一無二の ドルチェワイン。
高貴な甘みを持つ豊かな甘みはわずかな酸によって完璧なバランスで調和されている 蜂蜜とドライフルーツの香りが最後まで楽しめ、余韻も長く複雑。貴重な土着品種を使用した唯一無二のドルチェワイン。500ml
¥3,980

アルバリーリョ
オーガニック/ビオディナミ認定 標高900mの畑の涼しい気候がブドウに良い酸をもたらす。 アロマティック。よく熟れた桃オレンジのようなフレッシュでほどよい酸味。力強いミネラルも。
¥3,800

ガヴィ ラ・ライア
フルーツや白い花の香りと上質なミネラル感 フレッシュで飲み心地の良い上質な「ガヴィ」です ビオディナミ認定
¥5,200

ストゥルム ソーヴィニヨン
フルーティかつミネラリー 豊潤な香り。さわやかな味わいだが風味はしっかり。ミネラルの塩味。複雑な風味。ガニメデと呼ばれる葡萄本来の色素と自然な果汁を抽出する事が出来る自然醗酵で作られる
¥6,400

ヴェニス ソーヴィニヨン
豊かに香る華やかな白 しっかりとしたアロマティックなブーケに柑橘系果実やエルダーツリーの香り。白コショウなどのスパイスの香りも。厚みのある味わいに豊かなミネラルを感じる。
¥6,800

セルメーニョ・ブランコ
スペイン産のフルーティーな白 ヴィーガン認定 ほどよい酸味とビターな味わいのフレッシュな白ワイン
グラス
¥780
ボトル
¥2,350

プリモ・フィオーレ ファモーゾ
北イタリアの冷涼な気候で作られるアロマティックなワイン 地品種ファモーゾを使ったフレッシュでアロマティックなワイン。柑橘や白桃、ハーブのアロマ。ジューシーな果実感が広がり、心地よい酸が余韻まで続きます。
グラス
¥798
ボトル
¥2,480

カイアッファ プーリア
海を感じさせるミネラル フレッシュな酸味と塩味を感じる 華やかな香りにドライな味わい
¥4,125

ルナ コンティゼッカ
新樽バリック熟成トロっとしたニュアンス 輝きのある黄金色。バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。ボリュームのある味わい キリッとしたミネラル。柑橘果実の酸味が心地よく長い余韻が続く。
¥4,980

ブッシピエロ シャルドネ
ピエモンテ・DOC・シャルドネ フレンチオークの樽で9か月(新樽比率30%)熟成後にリリースされる、樽香がしっかりと感じられるリッチなシャルドネ。
¥4,538


赤ワイン
クアルタ・ロッソ
脂の旨味の強い肉料理に 濃さのある色調とブラックベリーやカシスの赤系ベリーの香り 濃い果実味としっかりと感じられるタンニン 優しい 酸味 ドライで厚みも感じられる脂の旨味の強い肉料理に
グラス
¥470
ボトル
¥1,680

モンテプルチァーノ(赤ワイン)
ビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノという葡萄で醸しました 深く黒味を帯びた 赤紫の外観からチョコや バニラ、カシスの香りを感じます。 スミレや胡椒の力強いスパイシーかつ濃厚な 赤系果実が溢れる味わいはナチュラルな フルボfィタイプです
グラス
¥550
デキャンタ
¥1,900

アナントティント
オーガニック認定 ヴィーガン認定 濃いガーネットチェリー色。イチゴやブラックベリーの香り。よく熟したブドウの濃厚な味わいと柔らかいタンニンが感じられる。
グラス
¥720
デキャンタ
¥2,400
ボトル
¥2,800

プラテッロ トラッツォ
家族経営の小さなレストランホテルの 地葡萄オーガニックワイン 野イチゴの甘い香り、程よい酸がさわや かに広がる。食事に寄り添う赤ワイン。 オーガニック申請中 ヴィーガン認定
¥4,800

ランゲ・ネッビオーロ
ランゲ・ネッビオーロ 熟成した赤ワインの余韻をお楽しみください 十数年の熟成を経てもなお芳醇な香りを放つネッビオーロから作られる赤ワイン
¥3,980

ランゲ ロッソ ミルズ
ランゲ ロッソ ミルズ バリックで仕上げた異色のキュベ バルバレスコが造られる畑の3つのブドウ品種をブレンド樽熟成を行い造られる。果実味とスパイス感に富み複雑。長い余韻が続く。
¥4,500

カステッロ ブローリオ グラン セレツィオーネ
ブロリオ城の城主が醸す高貴なワイン 熟成はオークの小樽(新樽)で16ヶ月間瓶内で13ヶ月間。上品で繊細ながらも力強さを備える丸みを帯びたボディは余韻に至るまでバランスを崩さない。
¥16,500

ネヴィオ・スカラ ルーゴ
渋みがまろやか。自然醗酵。亜硫酸ごく少量。 やや淡めの色合い。渋みがまろやかでさわやかな赤ワイン。少し冷やして。ブドウは手摘み、プレスせずに果皮浸漬、自然醗酵。無濾過、無清澄。亜硫酸添加はごくごく少量のみ。オーガニック認定
¥4,000

アマストオーラ オンダ・デル・テンポ
アマストオーラ オンダ・デル・テンポ ミネラル感とスパイスの余韻が長く続く。 ステンレスタンクで発酵。フレンチオーク樽で16ヵ月熟成。深いルビーレッド、チェリーとベリーのジャムの香りの中にスパイシーなシナモン、タバコ、ブラックチョコレートが絡み合う。タンニンを伴うドライで温かみのある味わいオーガニック認定
¥4,900

Tenuta San Guido Sassicaia 2019 サッシカイア
元祖スーパータスカン! 野イチゴやプラムなどの爽やかな果実のアロマに、森の下草やバラ、ハーブなどのニュアンス。30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」
¥23,500

ロレンツォン・ピノネロ
ややオレンジがかったルビーレッド色。熟成感のある熟した果実味で複雑なアロマと、大樽の熟成による繊細な味わいが特徴。
¥5,980

ペリッセロバルバレスコヌビオラ
ネッビオーロ100%。バリックと50hℓのオーク樽で熟成。 濃いルビーレッド色。熟した果実やハーブを思わせるフルーティかつ花のような香り。ベルベットのように柔らかな舌触りでネッビオーロ特有のタンニンと果実味の豊かさが見事にまとまっている。
¥12,000

バンフィ ブルネッロディモンタルチーノ
当たり年の2016は 9年熟成を経て綺麗に熟成されていてパワフルさとエレガントさのバランスを楽しめる至高のワインです。 しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わい。濃いめのルビー色エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感がありリコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わい。
¥19,800

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