夏のお集りに 大切なおもてなしに
旬の美味しさが詰まった特別なお重で
楽しいひと時をお過ごしください

<一の重>

・ズワイガニのロワイヤル(洋風冷製茶碗蒸し)
・スモークサーモンと大根

・レーズンと木の実のチーズ

・自家製ピクルスとオリーブ

・全粒粉クラッカー

<二の重>
・鶏のガランティーヌ

・北海水だこのマリネ

・旬魚のカルピオーネ(洋風南蛮漬)
・天使の海老の白ワイン蒸
・カキのオイル漬

・権兵弥のハム謹製「マサズリーベブルスト」(ミートローフ)

<三の重>

・鮑の肝焼香草風味
・黒毛牛のローストビーフ
・パルマ産生ハム(プロシュート)
・旬魚の冷製アクアパッツァゼリー寄せ